Deze verjaardagstaart is lekker en door variaties in verschillende smaken te maken. Veel leuker dan een gekochte taart.

INGREDIËNTEN:

2 pakken cakemix
eieren
1 pot aardbeienjam
roompoeder *
crème au beurre **
slagroom
verse aardbeien

BEREIDING:

* roompoeder wordt gebruikt om banketbakkersroom te maken. Bij de molen of soms in de supermarkt verkrijgbaar.

** crème au beurre is botercrème, maak je door poedersuiker en boter door elkaar te roeren. Zorg dat je niet te warm werkt, dan smelt het (en is verder onbruikbaar).

Maak de cakemix zoals op het pak aangegeven (daar staat ook de hoeveelheid eieren aangegeven). Bak ook zoals aangegeven. Gebruik bijvoorbeeld een grote springvorm bekleed met bakpapier, maar iedere andere ronde vorm voldoet ook. Bak wel iets langer dan aangegeven, maar zorg dat het niet verbrandt. Voorzichtig dus…
Als de taart te bol is, kan je de bovenkant er voorzichtig afsnijden tot je een vlakke bovenkant over hebt.

Snijd de taart nu horizontaal doormidden (dus twee plakken). Als het voldoende dik is, en je durft het aan, kan het ook in drie plakken. Doe nu de banketbakkersroom en de jam er tussen (niet te dik). Als je twee plakken hebt, eerste plak, room, jam, tweede plak. Bij drie plakken onderste plak, room, tweede plak, jam, bovenste plak.

Nu moet je de taart vlak krijgen. Smeer de bovenkant en de zijkant in met een laagje botercrème. Zorg dat het stevig maar niet te koud is, en gebruik een groot, plat mes (bijv. een pannenkoekenmes). Lekker kliederen, het lukt vast.

Tot slot garneren met aardbeien en slagroom.

Variatie: gebruik chocoladepasta i.p.v. jam, en doe wat cacaopoeder door de botercrème. Garneren kan dan met slagroom en hagelslag.

Variatie 2: roer heel sterke koffie door de botercrème (goed roeren), rol de taart door pure hagelslag en versier de bovenkant met koffieboontjes, chocolaatjes en toefjes opgespoten botercrème.

Voor een kindertaart kan je allerlei al dan niet eetbare decoratie krijgen, gebruik je fantasie en geniet!

Deel:

Facebook
Twitter
Pinterest

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Over wat je mogelijk nog meer interesseert

Gerelateerde artikelen

Themaweek peuters: De lente

Elke week vind je op OverKinderen een nieuw thema. Het thema dient als hulpmiddel bij het invullen van de dag met een peuter in huis. Zie hier voor een toelichting. Het thema van deze week is de lente.  Onderstaand vind je specifieke ideeën voor het thema lente. Rustige activiteiten (peuter alleen): Laat je peuter een […]

Nintendo Wii – een introductie

In november 2006 was het dan eindelijk zover. De nieuwe spelcomputer van Nintendo, de Nintendo Wii, werd gelanceerd in Nederland! De Wii is een revolutionaire spelcomputer die met een geheel eigen benadering opbokst tegen de grafische krachtpatserij van de grootste concurrenten Microsoft en Sony (respectievelijk Xbox360 en de PS3). In vergelijking met de concurrentie is […]

Baby uitzet checklist

Als je in verwachting bent, heb je veel spullen nodig voor je baby. Met deze baby uitzet checklist weet je zeker dat je alles in huis hebt.

Knuffels, huisstofmijt verwijderen

Als je kind overgevoelig is voor huisstofmijt zijn knuffels lastig, omdat huisstofmijt zich vaak nestelt in knuffels. Knuffels zijn vaak moeilijk schoon te krijgen. Met wassen gaan deze beestjes niet dood. Leg daarom de knuffels in een plastic zak en doe deze een nacht in de diepvries. Bij die kou gaan deze beestjes wél dood.

RS-Virus

RS-virus Inleiding Hier vindt u informatie over het RS-virus. Wat is het RS-virus, symptomen en de behandeling. Wat wordt gedaan bij een opname met een kind met het RS-virus. Welke hygiënemaatregelen moeten er getroffen worden. Verder informatie over wanneer het kind met een RS-virus naar huis mag. Wat is het RS-virus Respiratoir Syncytieel Virus, kortweg […]