email

Spruitenstamp met kaas, noten en druiven

Spruitenstamp met kaas, noten en druiven

Benodigdheden:

250 gram spruitjes, in vieren
100 gram fetakaas, in kleine blokjes
450 gram kruimige aardappelen, in kleine stukjes
1 eetlepel vloeibare bakboter
100 gram druiven, gehalveerd
50 gram ongezouten cashewnoten, fijn gehakt
Vers gemalen peper
Zout

Bereiding:

Kook de aardappelstukjes in een pan met een ruime hoeveelheid water in ongeveer 10 minuten gaar.
Kook de spruiten in een pan met ruim kokend water in ongeveer 10 minuten gaar. Giet de aardappelen af (vang wat van het kooknat op) en stamp ze fijn. Voeg aan de puree 1 eetlepel vloeibare bakboter toe en eventueel wat kooknat voor een lekkere smeuïge puree.

Voeg druiven, kaasblokjes en cashewnoten toe (hou iets achter voor de garnering). Geef je kindje 2-3 opscheplepels stamppot en garneer met wat cashewnoten. Breng voor jezelf de stamppot op smaak met vers gemalen peper en zout.

Deel:

Facebook
Twitter
Pinterest

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Over wat je mogelijk nog meer interesseert

Gerelateerde artikelen

Koude kompressen

Altijd handig om koude kompressen op voorraad te hebben om, bijv. bij verbranding, plekken op het lichaam te kunnen koelen. Ik heb steriele gaasjes nat gemaakt (niet uitvouwen!), plat per stuk in boterhamzakjes verpakt en in de vriezer gelegd. Zo heb je altijd makkelijke en schone wegwerpkompressen.

Op kamers? Gebruik de uitzetlijst

Als je zoon of dochter na de vakantie gaat studeren, gaat hij of zij wellicht ook op kamers. Een periode waarin veel geregeld moet worden. En natuurlijk ook veel aangeschaft. Een uitzetlijst geeft een goed overzicht van alle spulletjes die je nodig hebt of die handig kunnen zijn als je uit huis gaat. Klik op deze […]

Hoe herken je een kinderziekte? – 3

Louise 02-15-2010 1:05 Sje, als ze het echt flink gehad heeft is het vast afdoende geweest. Dat was het bij jongste met 10 mnd ook. Sje 02-15-2010 1:17 Ze heeft het heel flink gehad destijds. Dus we hopen maar dat ze beschermd is. karin185 02-15-2010 3:04 We hebben een heel vervelende avond, nacht en ochtend […]

Nachtvoeding afbouwen – 9

karin185 03-07-2008 9:27 Wij geven altijd gewoon een volle fles als ze zich meldt als het al (meer dan) 3 uur geleden is dat ze de vorige fles heeft gekregen. We zien dan wel hoeveel ze ervan opdrinkt. Soms laat ze wat staan en soms drinkt ze de fles helemaal leeg. We hebben dus ook […]