Spruitenstamp met kaas, noten en druiven

Benodigdheden:

250 gram spruitjes, in vieren
100 gram fetakaas, in kleine blokjes
450 gram kruimige aardappelen, in kleine stukjes
1 eetlepel vloeibare bakboter
100 gram druiven, gehalveerd
50 gram ongezouten cashewnoten, fijn gehakt
Vers gemalen peper
Zout

Bereiding:

Kook de aardappelstukjes in een pan met een ruime hoeveelheid water in ongeveer 10 minuten gaar.
Kook de spruiten in een pan met ruim kokend water in ongeveer 10 minuten gaar. Giet de aardappelen af (vang wat van het kooknat op) en stamp ze fijn. Voeg aan de puree 1 eetlepel vloeibare bakboter toe en eventueel wat kooknat voor een lekkere smeuïge puree.

Voeg druiven, kaasblokjes en cashewnoten toe (hou iets achter voor de garnering). Geef je kindje 2-3 opscheplepels stamppot en garneer met wat cashewnoten. Breng voor jezelf de stamppot op smaak met vers gemalen peper en zout.

Deel:

Facebook
Twitter
Pinterest

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Over wat je mogelijk nog meer interesseert

Gerelateerde artikelen

Boer wat zeg je van mijn kippen

De tekst van het liedje “boer wat zeg je van mijn kippen” is als volgt: Boer wat zeg je van mijn kippen, boer wat zeg je van mijn haan? Hebben ze dan geen mooie veren, of staat jou de kleur niet aan? Boer wat zeg je van mijn kippen, boer wat zeg je van mijn […]

Een bloedneus, wat nu?

Als je kind een bloedneus heeft, laat het dan in de schrijfhouding zitten met de armen op tafel. Druk gedurende enkele minuten de neusvleugels tegen het tussenschot dicht met je duim en wijsvinger. Als het bloeden na enkele keren herhalen niet is gestopt, bel dan de huisarts.

Tekeningen of andere knutsels ophangen

Om tekeningen en andere knutsels op gladde oppervlakte, bijvoorbeeld deuren, op te hangen, kun je een beetje tandpasta aan de achterkant doen en je deur wordt niet beschadigd door plakband. Tekening eraf halen, even een doekje erover en klaar. Geen lijmresten meer! Ook houten letters voor op de kinderkamerdeur kunnen op deze manier bevestigd worden.

Fooitje?

Fooitje? Ja hoor, hier gaat om de zoveel tijd de bel weer en dan sta ik oog in oog met een vriendelijke krantenbezorger of folderverspreider die mij fijne feestdagen wenst. Attent kaartje krijg ik in mijn handen gedrukt met de kalender van 2007 achterop. En dan is het de bedoeling dat je een kleine fooi […]

Speelgoed 1-jarige: Cotoons baby roul

Een nieuwe categorie op OverKinderen: speelgoed! Heb jij een stuk speelgoed waar je kinderen echt ontzettend veel plezier van hebben of iets waar ze helemaal niet naar om kijken? Laat het de rest weten! Zo krijgen we een mooie verzameling met leuke speelgoed-ideeën. Bij deze de aftrap…. De Cotoons Baby Roul is te koop bij […]