Spruitenstamp met kaas, noten en druiven

Benodigdheden:

250 gram spruitjes, in vieren
100 gram fetakaas, in kleine blokjes
450 gram kruimige aardappelen, in kleine stukjes
1 eetlepel vloeibare bakboter
100 gram druiven, gehalveerd
50 gram ongezouten cashewnoten, fijn gehakt
Vers gemalen peper
Zout

Bereiding:

Kook de aardappelstukjes in een pan met een ruime hoeveelheid water in ongeveer 10 minuten gaar.
Kook de spruiten in een pan met ruim kokend water in ongeveer 10 minuten gaar. Giet de aardappelen af (vang wat van het kooknat op) en stamp ze fijn. Voeg aan de puree 1 eetlepel vloeibare bakboter toe en eventueel wat kooknat voor een lekkere smeuïge puree.

Voeg druiven, kaasblokjes en cashewnoten toe (hou iets achter voor de garnering). Geef je kindje 2-3 opscheplepels stamppot en garneer met wat cashewnoten. Breng voor jezelf de stamppot op smaak met vers gemalen peper en zout.

Deel:

Facebook
Twitter
Pinterest

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Over wat je mogelijk nog meer interesseert

Gerelateerde artikelen

Afkolven van moedermelk: als het niet lukt

Het afkolven van moedermelk is niet voor elke vrouw vanzelfsprekend. Waar de ene vrouw makkelijk 200cc afkolft, verzamelt de andere vrouw met moeite 30cc. Hier is een makkelijke oplossing voor. Vraag de de huisarts om Syntocinon neusspray. Dit is een neusspray waarin het hormoon oxytocine zit. Dat hormoon zorgt voor de toeschietreflex bij borstvoeding. Een pufje in elk neusgat […]

Huilbaby?! (9 weken) – 2

Miriam 04-01-2008 6:50 Laten we hopen dat dat het was.Dat zou betekenen dat vandaag model staat voor de komende 2 weken en dat zou geweldig zijn. karin185 04-02-2008 10:22 Wat raar dat er zo verschillend geadviseerd wordt per CB. Maria woog 30 gram zwaarder met 6 weken en dronk 30 cc per fles meer en […]

Themaweek peuters: Kleding

Elke week vind je op OverKinderen een nieuw thema. Het thema dient als hulpmiddel bij het invullen van de dag met een peuter in huis. Ziehiervoor een toelichting. Het thema van deze week is Kleding. Onderstaand vind je specifieke ideen voor het thema Kleding: Rustige activiteiten (peuter alleen): Laat je peuter een mooie kleurplaat inkleuren […]

Moeilijke eters laten eten

Een kind dat niet wil eten kan moeilijk te motiveren zijn om nieuwe dingen te proeven. Wij geven je tips om moeilijke eters te laten eten.

Pannenkoek met banaan, mango en pruim

Heerlijk als “gezonde” lunch: de pannenkoek met banaan, mango en pruim: Maak in de blender een mengelmoesje van: 2 Bananen 1 Mango 1 Pruim Bak de pannenkoeken volgens de gebruiksaanwijzing op het pak pannenkoekenmix. Besmeer de pannenkoek met het fruitprakje, rol het op en snijd in stukjes. Heerlijk gezond en zelfs niet-fruit-etende-peutertjes smullen ervan! Het […]