Roze Blokjes Parade
(Lauwwarme bietjes met aardappel- en hamblokjes)
Benodigdheden:
250 gram voorgekookte bietjes, in blokjes
2 appels, in blokjes
200 gram hamblokjes
300 gram vastkokende aardappels, in blokjes
2 eetlepels vloeibare bakboter
2 eetlepels crème fraiche
Zout
Vers gemalen peper
Bereiding:
Breng een pan met een ruime hoeveelheid water en de aardappelblokjes aan de kook. Kook deze in 10-15 minuten gaar.
Verhit 1 eetlepel vloeibare bakboter en verwarm op een laag vuur appelblokjes en voorgekookte bietjes ongeveer 3-5 minuten. Voeg de laatste minuut de creme fraiche toe en meng goed door elkaar.
Geef je kindje 1 volle opscheplepel aardappelblokjes met 1 volle opscheplepel appel-bietjesmengsel. Voeg indien gewenst 1-2 eetlepels hamblokjes toe.
Voeg aan het appel/bietjes-mengsel hamblokjes toe en breng op smaak met zout en versgemalen peper. Voeg zout toe aan de aardappelblokjes en schep door het appel/bietjes/ham-mengsel.
Voor je zelf kun je eventueel ook nog een rode gesnipperde ui meebakken.