Kip pilav met rijst

Benodigdheden:

1 blikje (400 gram) tomatenblokjes op sap
1 blik (235 gram uitlekgewicht) perziken op sap, in stukjes
1 grote ui, gesnipperd
225 gram kipfilet, in kleine stukjes
225 gram witte snelkookrijst
2 eetlepels vloeibare bakboter
Zout
Peper

Bereiding:

Breng een pan met een ruime hoeveelheid water aan de kook. Voeg de rijst toe en kook deze in ongeveer 8 minuten gaar. Giet de rijst af.

Verhit 1 eetlepel vloeibare bakboter in een braadpan en fruit de ui. Neem de ui uit de pan. Verhit nog 1 eetlepel vloeibare bakboter en bak de stukjes kip rondom bruin. Voeg de tomatenblokjes met de helft van het sap en de perziken met de helft van het sap toe en laat het geheel ongeveer 5 minuten zachtjes pruttelen.

Geef je kindje 2 opscheplepels saus en 1 opscheplepel rijst.

Breng voor jezelf de rijst op smaak met zout en voeg het ui-mengsel en eventueel zout en peper toe aan de saus.

Deel:

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Gerelateerde artikelen

Houten speelgoed schoonmaken

Houten speelgoed schoonmaken Dompel houten speelgoed onder in een sopje met allesreiniger. Laat het niet lang weken, want dan trekt het vocht er in. Haal het speelgoed direct weer uit het sop en droog het af. Vervolgens op een handdoek leggen om het te laten drogen.

Kinderboek met je kind in de hoofdrol

Een boek met jezelf in de hoofdrol….wat is er nou mooier voor een kind? Van de lieve Nijntje tot ondeugende Pietje Bell, voor kinderen van elke leeftijd is er wel een hoofrol weggelegd in bekende kinderboeken.

Jeuk door waterpokken

Veel ouders krijgen er vroeg of laat mee te maken: de waterpokken! Je kan het eigenlijk niet voorkomen. De symptomen zijn: verkoudheid, later koorts en rode huiduitslag. De huiduitslag verandert later in jeukende blaasjes. Hoe lastig het ook is, probeer te voorkomen dat je kind aan de blaasjes gaat krabben. Dit veroorzaakt namelijk lelijke littekens. […]

Kinderen en afvallen

Er wordt in Engeland overwogen om een kind met zwaar overgewicht (vier keer zijn normale gewicht) door de kinderbescherming uit huis te laten plaatsen. Dit heeft mij flink aan het denken gezet. Ik heb in een eerdere column al eens mijn verbazing geuit over hoe ouders tegenwoordig met hun kinderen omgaan met betrekking tot eten en bewegen.

Nachtvoeding afbouwen – 7

Peter P 03-05-2008 7:58 Natruurlijk hebben wij die tijd ook gehad, Maar ja, toen was ik nog jong… ;-)) Louise 03-05-2008 8:29 Miriam, ik hoop dat je je oudste vandaag zienderogen ziet opknappen! En dat hij èn jullie ook al veel beter aan de dag kunnen beginnen, omdat afgelopen nacht beter was dan de vorige… […]