Voor het maken van brooddeeg heb je het volgende nodig:
3 koppen witte bloem
1 kop zout
1-1/4 kop handwarm water
1 theelepel slaolie

Je maakt het als volgt:
Doe de bloem in een kom, in het midden een kuiltje maken en daar het zout in doen. Het water bij het zout doen en door elkaar gaan mengen. Eerst het zout en dan langzaam steeds meer bloem erbij. Ook de slaolie er nu even doorheen gooien. Blijf het deeg zeker vijf minuten goed doorkneden tot het soepel aanvoelt en je er een gladde bal van kunt maken.
Als het deeg te droog is komen er scheurtjes in, dan iets water toevoegen. Als het nat en plakkerig aanvoelt gewoon iets bloem erbij doen.
Bewaren gaat goed in een afgesloten plastic zak.

Deel:

Facebook
Twitter
Pinterest

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Over wat je mogelijk nog meer interesseert

Gerelateerde artikelen

3 Kleuren Feest (nasi met paprika fantasie)

Benodigdheden: 1/2 rode paprika, in blokjes 1/2 groene paprika, in blokjes 1/2 gele paprika, in blokjes 200 gram julienne hamreepjes 225 gram witte snelkookrijst 3 eetlepels vloeibare bakboter 1/2 zakje nasikruidenmix 2 losgeklopte eieren zout vers gemalen peper Bereiding: Breng een pan met een ruime hoeveelheid water aan de kook en voeg de rijst toe. […]

Hasselt, baby- en kinderbeurs “Mixs & Meggy “

MIXS & MEGGY: alles voor baby en kids Na 6 succesrijke edities in de Hasseltse Grenslandhallen krijgt de baby- en kinderbeurs ‘Mixs & Meggy’ er nu een Kortrijks broertje bij. Op zaterdag 8 en zondag 9 november vind je in Kortrijk Xpo alles over zwangerschap, baby’s en kids. Deze eerste editie in West-Vlaanderen biedt voor […]

Dagje uit met kinderen: Speelgoedmuseum in Deventer

Tijdens de kerstvakantie hebben wij met onze twee kinderen (4 en bijna 3 jaar) een bezoek gebracht aan het speelgoedmuseum in Deventer. Het speelgoedmuseum ligt midden in het centrum van Deventer en is zowel met de auto als het openbaar vervoer goed te bereiken. Wij konden de auto op slechts honderd meter afstand parkeren. Het […]

Visfilet met gekookte krieltjes en oranje saus

Benodigdheden: 350 gram winterpeen, in plakjes 1 grote ui, gesnipperd 275 gram witvisfilet uit de vriezer (bijv. koolvis of kabeljauw) 400 gram krieltjes 1 eetlepel vloeibare bakboter 200 ml kokend water sap van 1 sinaasappel (ongeveer 100 ml) zout vers gemalen peper Extra nodig: schuimspaan, staafmixer of keukenmachine Bereidingswijze: Kook de krieltjes in een pan […]

Huilbaby?! (9 weken)

Sje 06-22-2010 10:14 Oh haha, en ik heb niet eens 2x op de knop gedrukt. Inmiddels eentje verwijderd. Kan me voorstellen dat het erg frustrerend is. Mijn broer was een huilbaby. Heeft de eerste 3 maanden alleen maar gehuild. Misschien had-ie ook wel KISS, maar daar was toen nog niks over bekend. Je had gewoon […]