Wat wordt jullie kerstmenu met de kinderen?

Ik heb deze ontbijtkrans met jongste gemaakt voor het kerstontbijt op school. En omdat hij zo vreselijk lekker was en iedereen enthousiast opbelde voor het recept, ga ik hem thuis ook maken en wil ik het recept ook aan jullie geven. Ook lekker bij een brunch en misschien zelfs wel bij het diner!

Klein opmerkinkje: ik heb de paprikasterren weggelaten want daar houdt Jongste niet van en eerlijk gezegd vind ik ze ook nergens op slaan. Ik zou er dan eerder voor kiezen om kleinere sterren uit te steken en apart te serveren. Maar dat heb ik dus ook niet gedaan!

Hier eten de kinderen in principe gewoon wat de pot schaft met kerst want ik maak niks wat ze niet lusten. Mocht dat echt niet lukken, heb ik voor de zekerheid gewoon mini-krieltjes en kipnuggets achter de hand.

Voorgerecht:
Beenham uit de oven met verse guacamole en zelf geroosterde/gedroogde tomaatjes.
Zelfgebakken broodsoorten met kruidenboter, tapenade, pesto erbij.

Hoofdgerecht:
Aardappellasagne. Zie hier.
Saladebuffet (dus gemengde sla met daarbij allerlei schaaltjes om zelf een lekkere salade samen te stellen: pijnboompitjes, walnoten, feta, tomaatjes, komkommer, mais, gebakken spekjes, 2 dressings).
Zelfgebakken broodsoorten met kruidenboter, pesto, tapenade erbij.

Nagerecht:
Halve bol van slagroomijs en aardbeienijs. Vlak voor het opdienen bekleed ik die halve bol met schijfjes van mini-cakerolletjes (van die met crème en jam gevulde dingen) en die garneer ik met winterse garnering (zilveren balletjes, sneeuwpopjes van suikerwerk).

Koffie met iets lekkers (chocolade, kerstkoekjes) voor de liefhebbers.

Anja, leuk zeg, die krans! Die sterren zijn puur ter versiering denk ik, bij ons zouden ze trouwens al op zijn voordat ze op de krans zaten ;P  (gelukkig heb je snijresten...)

Ik ga die krans ook maken heb ik net besloten. Sowieso lekker bij het kerstontbijt en het restant (als dat er al is) kan voor de kinderen op tafel tijdens het kerstdiner!

Wij hebben als kerstdiner:

garnalencocktail

Kalkoengebraad met peperroomsaus
Aardappelballetjes
Salade

IJs

De kinderen krijgen bij het voorgerecht gewoon wat plakjes komkommer. Bij het hoofdgerecht krijgen ze knakworstjes. Vinden ze veel lekkerder dan het vlees, en dan hoef ik de saus tenminste niet apart te houden ivm koemelkallergie van Maria. En Maria krijgt gewoon een raketje als toetje, want het chocoladeijs mag ze niet.

Dus met wat kleine aanpassingen eten ze verder toch wel mee met ons.

Wij gaan tweede kerstdag gourmetten met de kinderen. Dat hebben we vorig jaar ook gedaan en was een groot succes.

Gourmetten is hier ook altijd een succesnummer! Heerlijk vinden ze dat om zelf in de pannetjes te mogen roeren! Hier staat het voor ergens volgende week op het programma. Mogelijk 2 januari, de laatste zaterdag van de vakantie.

Ons kinderkerstmenu bestaat uit een voorgerecht met vis (duo of trio dat weet ik nog niet), gourmetten (want inderdaad dol op) en chocolademousse toe.